單項(xiàng)選擇題清洗設(shè)備時(shí),要求先切斷()后,再繼續(xù)清洗。

A.煤氣
B.水源
C.電源
D.氣體


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1.單項(xiàng)選擇題菜肴香脆茄夾的刀工處理的片形為()。

A.柳葉片
B.夾刀片
C.菱形片
D.長方片