單項選擇題合理安排()的使用,避免因()的分配不合理而影響后段生產(chǎn)。
A.化料罐;酸堿罐
B.酸堿罐;化料罐
C.化料罐;待裝罐
D.化料罐;化料罐
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1.多項選擇題防止攪拌型發(fā)酵乳生產(chǎn)中由機械破壞造成的黏度下降的措施包括()。
A.管道直徑不應(yīng)隨包裝線的延長和改道而改變
B.控制凝乳流速小于0.5m/s
C.避免管道變細
D.泵送時盡量選擇容積泵
2.多項選擇題全脂乳粉生產(chǎn)中,與一段干燥法相比采用二段噴霧干燥生產(chǎn)的乳粉,具有()的特點。
A.顆粒小
B.不易飛揚
C.溶解性
D.密度高