單項(xiàng)選擇題

“黑暗餐廳”的顧客是哪種類型（）。

A.健康型
B.求新型
C.享受型
D.求廉型

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單項(xiàng)選擇題

（）不屬于業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)。

A.中餐部
B.西餐部
C.人事部
D.小吃部

單項(xiàng)選擇題

食物存放實(shí)行“四隔離”：（）；成品與半成品隔離；食物與雜物、藥物隔離；性質(zhì)特殊的原料與一般原料隔離。

A.食品與冰箱
B.生品與熟品隔離
C.食品與天然冰
D.消毒衣物與未消毒物品

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