單項選擇題吲哚是（）食品代謝產(chǎn)物。
A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.維生素
E.以上都不正確
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1.單項選擇題低度嗜鹽菌一般耐受鹽度為（）
A.0-5%
B.2%-5%
C.10%-15%
D.15%-20%
E.20%-30%
2.單項選擇題腌肉弧菌一般耐受鹽度為（）
A.0-5%
B.5%-10%
C.10%-15%
D.15%-20%
E.20%-30%
