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豆類一般含有的維生素有()。
A.胡蘿卜素
B.維生素B族
C.維生素D
D.維生素E
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大豆中碳水化合物的主要成分有()。
A.棉子糖
B.水蘇糖
C.纖維素
D.淀粉
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多項選擇題
豆腐中含量比較多的無機鹽有()。
A.鈣
B.鉀
C.鐵
D.鎂
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