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判斷題

耳朵眼炸糕起源于清咸豐年間，是用糯米粉做皮制成，可存放半月而不變質(zhì)。（）

答案：錯(cuò)誤

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徽菜繼承了祖國(guó)醫(yī)食同源的傳統(tǒng)，講究食補(bǔ)。（）

答案：正確

蘇州糕團(tuán)有豆沙、蛋黃等幾十個(gè)花色品種，有“東方快餐”之稱。（）

答案：錯(cuò)誤

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