問答題

【簡答題】簡述13-34月齡幼兒的飲食加工和烹調(diào)原則。

答案： （1）食物原料應選擇新鮮，相對軟嫩多汁、質(zhì)地細膩的食物；
（2）食物加工應將食物切碎煮爛，這樣易于幼兒咀嚼、吞...
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問答題

【簡答題】簡述安排嬰幼兒飲食需求的主要原則。
答案：

（1）各營養(yǎng)素的供給量及它們之間的比例合適。
（2）產(chǎn)生不同營養(yǎng)素的食物間也應有平衡。
問答題

【簡答題】簡述13-24個月嬰兒家庭教育重點。
答案： （1）細心護理生活起居，培養(yǎng)良好的飲食和生活習慣。
（2）放開孩子手腳，培養(yǎng)其敢于探究和求知的精神。
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