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飯店在安全管理工作中應(yīng)確保飯店內(nèi)所有人員及所有財(cái)產(chǎn)的安全?!八腥藛T”既包括賓客,也包括從業(yè)人員以及所有合法在飯店的其他人員。
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在服務(wù)過(guò)程中分析出賓客的現(xiàn)實(shí)期望和潛在期望,并在保證賓客現(xiàn)實(shí)期望得到滿(mǎn)足的基礎(chǔ)上,出其不意地滿(mǎn)足賓客一些潛在期望,這就是“超?!狈?wù),是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的秘訣。
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按照國(guó)際慣例及旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),康樂(lè)部是四、五星級(jí)旅游飯店必不可少的條件。
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