單項(xiàng)選擇題(),這是樓層服務(wù)臺最突出的優(yōu)點(diǎn)。
A.利于客房銷售
B.安全、方便
C.給客人以親切感
D.利于飯店管理
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1.單項(xiàng)選擇題查房制度應(yīng)保證主管抽查客房的最低數(shù)量,通常它是領(lǐng)班查房數(shù)的()以上。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
2.單項(xiàng)選擇題所謂“三方便”準(zhǔn)則,是指在制定有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和程序時,必須依照方便客人、方便()和方便管理的準(zhǔn)則來進(jìn)行。
A.操作
B.清潔
C.整理
D.服務(wù)