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單項選擇題
制作蛋酥花仁時，油溫一般應(yīng)控制在（）。
A.90～120℃
B.130～160℃
C.170～200℃
D.210～240℃
A.90～120℃
B.130～160℃
C.170～200℃
D.210～240℃
