A.原料加工程度的不同 B.供應(yīng)菜肴品種的差異 C.設(shè)備的先進(jìn)程度與空間的利用率 D.社會(huì)的發(fā)展進(jìn)程與社會(huì)觀念
A.庫號(hào) B.架號(hào) C.層號(hào) D.位號(hào) E.貨號(hào)
A.標(biāo)準(zhǔn)份額 B.標(biāo)準(zhǔn)配料量 C.標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)程序 D.標(biāo)準(zhǔn)成本