填空題

芽菜類多在保護(hù)地或其它有設(shè)施的環(huán)境里生產(chǎn)，一般以（）法為主。

答案：水培

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芽苗類蔬菜多數(shù)屬于（）蔬菜.種芽菜在適宜的溫度、濕度條件下，最快的5〜6 天就可完成一個(gè)生長(zhǎng)周期，最慢的也只有20天左右平均一年可以生產(chǎn)（）茬，復(fù)種指數(shù) 是一般蔬菜生產(chǎn)的10〜15倍。

答案：速生；30

馬鈴薯在連續(xù)生產(chǎn)過程中，由于生長(zhǎng)發(fā)育過程中感染病毒等原因常導(dǎo)致（）現(xiàn)象。

答案：種性退化