名詞解釋

答案：自發(fā)氣調(diào)貯藏：由園產(chǎn)品自身呼吸來(lái)改變貯藏環(huán)境中氣體成分的貯藏方式，稱(chēng)為自發(fā)氣調(diào)貯藏。

你可能感興趣的試題

答案：躍變型果實(shí)：果實(shí)開(kāi)始成熟時(shí)呼吸強(qiáng)度突然上升，果實(shí)完熟時(shí)達(dá)到呼吸高峰，此時(shí)果實(shí)的風(fēng)味品質(zhì)最佳，然后呼吸強(qiáng)度下降，果實(shí)衰老。

答案：愈傷：愈傷是傷口處周皮細(xì)胞的木栓化過(guò)程，一般需要高溫多濕的環(huán)境條件。