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單項(xiàng)選擇題

下述（）環(huán)境下，蛋白質(zhì)溶解度一般最小。

A.純水
B.稀鹽
C.等電點(diǎn)
D.最適pH

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單項(xiàng)選擇題

多肽鏈氨基酸自動(dòng)測(cè)序利用了氨基酸的（）反應(yīng)。

A.甲醛
B.茚三酮
C.Sanger
D.Edman

單項(xiàng)選擇題

下列氨基酸中，屬于酸性氨基酸的是（）。

A.Ala
B.Arg
C.Asn
D.Asp