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飯店計(jì)劃管理是飯店依據(jù)內(nèi)部環(huán)境條件,通過對(duì)計(jì)劃的編制、執(zhí)行、控制、確定其經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)政策,擬訂和選擇經(jīng)營(yíng)方案,指導(dǎo)它的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),實(shí)現(xiàn)飯店雙重效益,推動(dòng)飯店發(fā)展的過程。
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判斷題
飯店集團(tuán)大多以產(chǎn)權(quán)交易方式擴(kuò)大本身的供給能力或使用賣方資源實(shí)現(xiàn)飯店企業(yè)的增長(zhǎng)。
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判斷題
飯店集團(tuán)有能力向所屬飯店提供各種技術(shù)上的服務(wù)和幫助,這些服務(wù)和幫助通常是根據(jù)所屬飯店的需要無(wú)償提供的。
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