判斷題

前廳部是飯店的神經(jīng)中樞。

答案：正確

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正餐廳指食品精美、服務(wù)高雅、裝飾華麗、環(huán)境舒適的桌式服務(wù)餐廳，多使用零點(diǎn)菜單，提供零點(diǎn)服務(wù)，菜單內(nèi)容品種齊全，規(guī)格較高，一般只供應(yīng)午餐、晚餐。是飯店中的主要餐廳設(shè)施。

答案：正確

飯店實(shí)際產(chǎn)品是飯店產(chǎn)品整體概念中最基本最主要的部分。

答案：錯(cuò)誤