判斷題

前廳部是飯店的神經(jīng)中樞。

答案：正確

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正餐廳指食品精美、服務高雅、裝飾華麗、環(huán)境舒適的桌式服務餐廳，多使用零點菜單，提供零點服務，菜單內容品種齊全，規(guī)格較高，一般只供應午餐、晚餐。是飯店中的主要餐廳設施。

答案：正確

飯店實際產品是飯店產品整體概念中最基本最主要的部分。

答案：錯誤