多項(xiàng)選擇題科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及賓客要求的日益提高,促使酒店客房配置出現(xiàn)了一些新的變化趨勢,這些變化趨勢主要體現(xiàn)在()等幾個(gè)方面。
A.人本化
B.家居化
C.智能化
D.安全性
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1.多項(xiàng)選擇題客房設(shè)備管理的內(nèi)容,主要包括設(shè)備的()。
A.合理選擇
B.正常運(yùn)轉(zhuǎn)
C.日常管理
D.更新改建
2.多項(xiàng)選擇題客房部的()不僅關(guān)系到日常工作能否順利進(jìn)行、應(yīng)配備多少人員及能否有效使用,還直接影響到整個(gè)飯店的勞動力成本控制,關(guān)系到整個(gè)飯店的經(jīng)濟(jì)效益。
A.管理
B.人員配備
C.安排
D.制度
3.多項(xiàng)選擇題影響客房營業(yè)收入的因素主要有客房()。
A.出租率
B.周轉(zhuǎn)率
C.折扣率
D.公布房價(jià)
4.多項(xiàng)選擇題客房成本預(yù)算是客房部經(jīng)營支出的限額目標(biāo)。預(yù)算控制,就是以()的預(yù)算指標(biāo)數(shù)據(jù)殺?實(shí)施成本控制。
A.分需要
B.分階段
C.分種類
D.分項(xiàng)目
5.單項(xiàng)選擇題在客房部的費(fèi)用中,客房用品的耗費(fèi)要占較大的比重,但()卻很大。
A.使用頻率
B.數(shù)量
C.伸縮性
D.遺漏
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建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。
題型:判斷題
前廳部員工的發(fā)型應(yīng)美觀大方、梳理整齊。
題型:判斷題
為方便客人、促進(jìn)消費(fèi),絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結(jié)賬服務(wù)。
題型:判斷題
大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理,負(fù)責(zé)所有部門和區(qū)域,此時(shí)可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
題型:判斷題
大堂副理相當(dāng)于經(jīng)理助理。
題型:判斷題
大堂光線一般有自然光即可,不需要配合燈光。
題型:判斷題
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
題型:判斷題
為安全起見,飯店的正門在午夜應(yīng)關(guān)閉,只留邊門。
題型:判斷題
前廳部員工需要懂得社會學(xué)、旅游心理學(xué)、()等知識,以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會階層的客人,并提供個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
題型:多項(xiàng)選擇題
大堂必須以其()創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛,以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。
題型:多項(xiàng)選擇題