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名優(yōu)綠茶一般都具有()、()、()等四個(gè)特點(diǎn)。
答案:
色綠;香幽;味醇;形美
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填空題
我國飲用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)主要有()、()、()細(xì)菌指標(biāo)。
答案:
感官指標(biāo);化學(xué)指標(biāo);毒理學(xué)指標(biāo)
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填空題
餐廳管理人員應(yīng)具備兩種服務(wù)觀念,一是()的觀念,二是()觀念。
答案:
為賓客服務(wù);為員工服務(wù)
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