問答題

【簡答題】請簡述客房衛(wèi)生的逐級檢查制度的內(nèi)容有哪些？

答案：

（1）服務員自查；
（2）領班查房；
（3）主管抽查；
（4）經(jīng)理查房。

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【簡答題】客房服務標準化的內(nèi)容包括哪幾方面？

答案：

（1）服務質(zhì)量標準化；
（2）服務方法規(guī)范化；
（3）服務過程程序化。

【簡答題】請說明客房日常清潔整理的工作內(nèi)容有哪些？

答案：客房日常清潔整理的工作主要有：
（1）整理房間；
（2）洗衣服務；
（3）飲料服務；