多項(xiàng)選擇題飯店客房服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)立,必須以客人的需要作為出發(fā)點(diǎn),同時還需要考慮飯店的檔次,即要遵循()的基本原則。
A.適合
B.清潔
C.安全
D.適度
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1.多項(xiàng)選擇題選擇客房服務(wù)模式的依據(jù)主要有:()。
A.飯店的客源結(jié)構(gòu)、檔次
B.飯店自身的硬件條件
C.飯店自身的安全條件
D.地區(qū)勞動力成本的高低
2.多項(xiàng)選擇題領(lǐng)班查房的作用有():
A.拾遺補(bǔ)漏
B.督促考察
C.控制調(diào)節(jié)
D.幫助指導(dǎo)
3.多項(xiàng)選擇題飯店應(yīng)貫徹“消防為主、防消結(jié)合”的方針,切實(shí)采取有效措施,以達(dá)到“()”的目標(biāo)。
A.控制火警
B.確保安全
C.減少損失
D.消除火災(zāi)
4.多項(xiàng)選擇題治安管理是飯店為()、防流氓活動與災(zāi)害事故進(jìn)行的一系列管理活動。
A.防盜竊
B.防火災(zāi)
C.防破壞
D.防治安
5.多項(xiàng)選擇題監(jiān)視人員與門衛(wèi)及在入口處巡視的安保人員組成一個()的監(jiān)視網(wǎng),保證大門入口處的安全。
A.嚴(yán)密
B.安全
C.有效
D.無形
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大堂光線一般有自然光即可,不需要配合燈光。
題型:判斷題
飯店總臺在緊急情況之下可以充當(dāng)臨時指揮中心。
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大門的外觀應(yīng)新穎、有特色,能對客人產(chǎn)生較強(qiáng)的吸引力。
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下列屬于飯店內(nèi)部管理信息的有()。
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下列選項(xiàng)中一般設(shè)在飯店一樓的有()
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大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理,負(fù)責(zé)所有部門和區(qū)域,此時可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
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總機(jī)主管一般負(fù)責(zé)管理()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店總臺一般位于一樓大堂,位置不需太過顯眼。
題型:判斷題
大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。
題型:判斷題
及時、準(zhǔn)確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時出錯。
題型:判斷題