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根據(jù)國際現(xiàn)代飯店的慣例和我國飯店的實(shí)際,樓面客房數(shù)與客房服務(wù)人員的比例為()∶()。
答案:
5 ;1
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飯店控制客房狀況的目的是使飯店最大限度地獲得()。
答案:
客房利潤
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為了充分發(fā)揮表單的應(yīng)有作用,保證前廳部表單的質(zhì)量,必須對表單的()、運(yùn)轉(zhuǎn)及()諸方面進(jìn)行嚴(yán)格的控制。
答案:
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