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名詞解釋
缺額預(yù)訂
答案:
是指所接受預(yù)訂數(shù)少于飯店可供房數(shù),因此飯店應(yīng)拓展客房預(yù)訂的渠道,健全預(yù)訂程序及方便賓客進(jìn)行預(yù)訂。
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多項(xiàng)選擇題
接受信函預(yù)訂的注意事項(xiàng)有()。
A.及時(shí)回函
B.應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)格式
C.應(yīng)存檔
D.復(fù)信內(nèi)容清楚簡潔明確而有條理
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多項(xiàng)選擇題
為保證客人、飯店員工的安全客房部應(yīng)做好以下工作。()
A.防事故
B.防火
C.防盜
D.防傷害
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