判斷題

客房超額預(yù)訂是指飯店在訂房快要滿的情況下,再適當(dāng)增加訂房的數(shù)量,以彌補(bǔ)少數(shù)客人臨時(shí)取消預(yù)訂而出現(xiàn)的客房閑置。()

答案: 正確
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填空題

()、()是保障飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ),而根據(jù)客人的需求特點(diǎn)所提供的()則是服務(wù)質(zhì)量的靈魂。

答案: 服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化;規(guī)范化;個(gè)性化服務(wù)
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