不同類型的油脂，在不同的條件都會下發(fā)生不同的變化，這些變化都會導(dǎo)致油脂的酸敗。

筆村糯米糍、羅崗桂味、增城掛綠有“荔枝三杰”之稱。

因為柿子中含有較多的鞣質(zhì)、柿膠、酚和果膠，因而不宜空腹食用，也不宜一次食用過多。

干貨制品原料與鮮活原料相比，營養(yǎng)成分會大量流失。

食用油脂，是指能供烹飪使用的各種植物油、動物脂及其再制品的統(tǒng)稱。