橘子可以利用不同成熟期品種，輔以儲藏，全年可不斷供應。

優(yōu)質河蟹動作靈活，翻過來能很快翻轉，可不斷吐沫并有響聲。

因為柿子中含有較多的鞣質、柿膠、酚和果膠，因而不宜空腹食用，也不宜一次食用過多。

起酥油具有良好的加工性能，一般不宜直接食用，而是用來加工糕點、面包或煎炸食品。

水產品腌制能有效解決產銷矛盾，彌補保藏手段的不足。