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問答題
【論述題】簡述膳食指南的內(nèi)容及營養(yǎng)學(xué)意義？
答案：
一、食物多樣，谷類為主
關(guān)鍵推薦：
每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食...
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問答題
【簡答題】試說明脂肪酸的命名和必需脂肪酸的生理功能？
答案：
命名：
△編號系統(tǒng)：從羧基端碳原子（-COOH）算起，用阿拉伯?dāng)?shù)字對脂肪酸分子上的碳原子定位。
N....
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