A.色氨酸 B.蛋氨酸 C.蘇氨酸 D.牛黃酸 E.賴氨酸
A.鐵的吸收主要在小腸的上段,且吸收效率最佳; B.一般來說,在植物性食物鐵的吸收率較動物性食物為高; C.成年男性體內貯存的鐵約為1g; D.肝臟是鐵貯存的主要部位; E.鐵在食物中主要以二價鐵形式存在。
A.山梨醇 B.甘露醇 C.木糖醇 D.麥芽糖醇 E.低聚糖醇