無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達到最低水平。

食品安全標準是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。

食品接觸材料因不是直接使用的，其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。

GB 29921適用于罐頭食品。

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。