多項選擇題聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容必須真實，并應(yīng)當載明（）
A.適宜人群
B.不適宜人群
C.功效成分
D.標志性成分及含量
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1.多項選擇題食品經(jīng)營者應(yīng)當按照食品標簽標示（）的要求，銷售預(yù)包裝食品。
A.警示標志
B.警示說明
C.注意事項
D.功能主治
2.多項選擇題食品添加劑的標簽和說明書不得有（）
A.虛假內(nèi)容
B.疾病預(yù)防
C.治療功能
D.用法用量
3.多項選擇題食品添加劑應(yīng)當有標簽和說明書。標簽和說明書除應(yīng)當載明《食品安全法》第42條規(guī)定的有關(guān)事項外，還應(yīng)當載明（）
A.使用范圍
B.用量
C.使用方法
D.“食品添加劑”字樣
4.多項選擇題一種物品能否被列入食品添加劑允許使用的范圍，主要看該物品（）
A.在技術(shù)上是否確有必要
B.經(jīng)評估是否安全可靠
C.質(zhì)量是否保證
D.數(shù)量是否適當
5.多項選擇題預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當有標簽。標簽除應(yīng)當標明名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式以及所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱外，還應(yīng)當標明（）
A.成分及配料表
B.保質(zhì)期
C.產(chǎn)品標準代號
D.貯存條件
最新試題
餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求，禁止采購（）
題型：單項選擇題
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
題型：判斷題
無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達到最低水平。
題型：判斷題
食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）
題型：單項選擇題
當某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別（名稱）時，則該食品類別（名稱）內(nèi)的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
題型：判斷題
GB 29921適用于罐頭食品。
題型：判斷題
食品接觸材料因不是直接使用的，其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。
題型：判斷題
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。
題型：判斷題
添加到食品中的營養(yǎng)強化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。
題型：判斷題
在一定地域范圍內(nèi)，有相當規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏，可以通過強化來改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。
題型：判斷題