多項選擇題食品安全評估主要是對食品及其添加劑中的（）進行風險評估。
A.生物性危害
B.化學性危害
C.物理性危害
D.植物性危害
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題食品安全監(jiān)測的主要內(nèi)容是（）
A.食源性疾病
B.食品污染
C.食品中有害因素
D.食品標準執(zhí)行
2.多項選擇題衛(wèi)生行政部門在食品安全監(jiān)督管理方面的主要職責是（）
A.食品風險評估
B.食品標準制定
C.食品信息公布
D.查處重大事故
最新試題
營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化，可以不做限量要求。
題型：判斷題
《中華人民共和國食品安全法實施條例》于2009年7月8日國務院第73次常務會議上通過，施行日期是（）
題型：單項選擇題
重大食品安全事故應急預案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應對處理，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。
題型：填空題
農(nóng)藥殘留的測定應按照標準選擇正確的測定部位。
題型：判斷題
食品安全標準是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預防相關的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。
題型：填空題