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我國(guó)食品法律法規(guī)的形式即淵源是()、()、()、()、()、()、()。
答案:
食品安全法;農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全質(zhì)量法;產(chǎn)品質(zhì)量法;農(nóng)業(yè)法;商標(biāo)法;進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法;進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法
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食品安全標(biāo)準(zhǔn)中嚴(yán)重危害食品安全的指標(biāo)主要有()、()、()、()、()等。
答案:
農(nóng)藥殘留;獸藥殘留;有害重金屬;致病菌;真菌毒素
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風(fēng)險(xiǎn)分析(risk analysis)是包含三個(gè)部分的一個(gè)過程,即()、()、()。
答案:
風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估;風(fēng)險(xiǎn)管理;風(fēng)險(xiǎn)情況交流
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