單項選擇題輻射可影響新鮮蔬菜的代謝反應，其效果與（）有關。
A.輻射味
B.輻射率
C.輻射熱
D.輻射劑量
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1.單項選擇題用40Gy以上的吸收劑量即可抑制發(fā)芽。低劑量與200Gy、400Gy、600Gy較高劑量抑制發(fā)芽效果（），但用較高輻照劑量可有效地減小重量的損失。
A.無法比較
B.小
C.相差很大
D.相近
2.單項選擇題正常機體的蛋白質代謝總是處于動態(tài)平衡，既不間斷合成，也不停止分解，反映這一平衡狀態(tài)的指標是（）。
A.碳平衡
B.氧平衡
C.硫平衡
D.氮平衡
