問答題低溫導(dǎo)致微生物活力減弱和死亡的原因是什么?
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1.問答題低溫下食品能較長時間保藏的原因是什么?
2.多項選擇題內(nèi)部加熱解凍方法中的微波解凍法常采用的頻率有()。
A.915MHz
B.2450MHz
C.300MHz
D.30GHz