消化蛋白、脂肪和碳水化合物的酶類分別是蛋白酶、（）和（）。

（）是水生動物體內(nèi)氮的唯一來源，其組成的基本*單位是（）。

寡糖的營養(yǎng)和益生作用表現(xiàn)為（）、結(jié)合并排出外源性病原菌、（）和寡聚糖的能量效應(yīng)等四個方面。

非營養(yǎng)性添加劑不能為水生動物提供營養(yǎng)物質(zhì)，因此在配合飼料時可添加非營養(yǎng)性添加劑，也可不添加。

水生動物能量的主要來源是飼料中的（）和（）。