用于定量測(cè)定高溫對(duì)微生物數(shù)量的影響，表示微生物數(shù)量減少一個(gè)對(duì)數(shù)循環(huán)所需的時(shí)間。
最新試題
水可以在膜的自由體積中遷移，而鹽只能在水的自由體積中遷移，從而使膜具有（）。
論述真空低溫油炸的基本原理、影響因素及特點(diǎn)。
膜材料是制造各種膜的基礎(chǔ)物質(zhì)，它包括（）。
常用心材、壁材的種類有哪些？
簡(jiǎn)述膜分離的工藝及各工藝的操作要點(diǎn)。
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