羅馬時(shí)代的加圖著有DeAgricultural，是現(xiàn)存最早的農(nóng)業(yè)概論。內(nèi)容包括因地種植、農(nóng)事安排、栽培技術(shù)、家畜飼養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工等。在我國(guó)，最早的一本農(nóng)書是（），概括的記載了黃河流域和關(guān)中一帶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。公元六世紀(jì)北魏的賈思勰寫下了不朽名著（），它是我國(guó)現(xiàn)存最完整的一部概論性農(nóng)書。