判斷題

基礎(chǔ)代謝率隨年增長(zhǎng)逐漸降低，20歲以后保持恒定，老年階段又降低。

答案：正確

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食物在體內(nèi)氧化過(guò)程中，每消耗一升氧所產(chǎn)生的熱量稱(chēng)食物的熱價(jià)。

答案：錯(cuò)誤

血漿是調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的樞紐。

答案：正確