問(wèn)答題
【案例分析題】據(jù)新華社7月22日?qǐng)?bào)道,銀川市某中心幼兒園因食堂衛(wèi)生問(wèn)題,導(dǎo)致該園182名兒童出現(xiàn)細(xì)菌性痢疾暴發(fā)。這一衛(wèi)生安全事件發(fā)生后,衛(wèi)生部在認(rèn)定幼兒園承擔(dān)主要責(zé)任的同時(shí),對(duì)銀川市金鳳區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督不力的問(wèn)題進(jìn)行了全國(guó)通報(bào)批評(píng),并建議當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)追究其主要責(zé)任人員的失職責(zé)任。請(qǐng)你根據(jù)幼兒園集體兒童膳食的相關(guān)理論,對(duì)上述材料加以分析,并談?wù)動(dòng)泻螌?duì)策。
答案:
幼兒園的飲食問(wèn)題也是影響幼兒安全健康的因素之一;幼兒在幼兒園的進(jìn)食全權(quán)交給食堂,所以食堂衛(wèi)生的優(yōu)劣與否直接決定幼兒飲食的...