幼兒的肝臟比成年人解毒能力強(qiáng)。

關(guān)于幼兒園廚房衛(wèi)生工作，應(yīng)做到（）。

注意提高人們利用保健服務(wù)知識(shí)的水平，如宣傳小兒營(yíng)養(yǎng)不良的先兆癥狀或體征，發(fā)動(dòng)人們自覺(jué)找保健機(jī)構(gòu)檢查，這屬于（）預(yù)防。

免疫接種、殺菌滅蟲、監(jiān)測(cè)高危險(xiǎn)性環(huán)境和高危險(xiǎn)性人群，這屬于（）預(yù)防。

小張老師的哪些做法值得肯定，為什么？