單項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要特征包括（）。
A.氧化作用
B.還原作用
C.吸水作用
D.潤滑作用
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1.單項(xiàng)選擇題一般來說，健康成人每天需要水大約（）mL。
A.1000
B.1200
C.2000
D.2500
2.單項(xiàng)選擇題在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水（）杯。
A.2
B.4
C.6
D.8
3.單項(xiàng)選擇題在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水（）mL。
A.1000
B.1200
C.2000
D.2500
4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于水的生理功能的描述中，正確的是（）。
A.調(diào)節(jié)人體體溫
B.促進(jìn)腸道粘膜對(duì)鈣、磷的吸收
C.清除體內(nèi)自由基
D.保持紅細(xì)胞的完整性
5.單項(xiàng)選擇題下列食物中維生素C最少的是（）。
A.酸棗
B.辣椒
C.牛奶
D.草莓
最新試題
膳食評(píng)價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測(cè)量小腿圍可以反映（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量呼吸頻率可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一個(gè)人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重正常，但感覺身體虛弱，可能需要檢查（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，同時(shí)伴有乏力、頭暈等癥狀，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題