單項選擇題（）指對食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害對人體健康可能造成的不良影響所進(jìn)行的科學(xué)評估，包括危害識別、危害特征描述、暴露評估、風(fēng)險特征描述等。
A.食品毒理學(xué)實驗
B.食品安全風(fēng)險分析
C.食品安全風(fēng)險評估
D.流行病學(xué)調(diào)查
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)自事故發(fā)生之時起（）內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。
A.2小時
B.6小時
C.12小時
D.24小時
2.單項選擇題國務(wù)院和省、自治區(qū)、直轄市人民政府的農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、商務(wù)、工業(yè)和信息化等部門應(yīng)當(dāng)收集、匯總食品安全標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行過程中存在的問題，并及時向（）通報。
A.食品安全委員會
B.食品安全委員會辦公室
C.同級衛(wèi)生行政部門
D.上級衛(wèi)生行政部門
最新試題
請結(jié)合案例2，談?wù)勛鳛槭屑壭l(wèi)生行政部門有關(guān)工作人員，如何應(yīng)對和處理？
題型：問答題
進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合出口國國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
題型：判斷題
食品安全風(fēng)險計劃是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。
題型：判斷題
食品出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于三年。
題型：判斷題
屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程，由國務(wù)院有關(guān)主管部門會同國務(wù)院農(nóng)業(yè)部門制定。（）
題型：判斷題