單項選擇題《食品安全法》規(guī)定，食品檢驗實行（）負責(zé)制。

A.食品檢驗機構(gòu)
B.檢驗人
C.質(zhì)量監(jiān)督部門
D.食品檢驗機構(gòu)與檢驗人


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1.單項選擇題食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范，由（）規(guī)定。

A.國務(wù)院工商行政管理部門
B.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
C.國務(wù)院食品安全委員會
D.國務(wù)院質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門

3.單項選擇題生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)的目錄由（）制定、公布。

A.國務(wù)院工商行政管理部門
B.國務(wù)院標準化行政部門
C.國務(wù)院食品安全委員會
D.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門

4.單項選擇題（）應(yīng)當(dāng)根據(jù)技術(shù)必要性和食品安全風(fēng)險評估結(jié)果，及時對食品添加劑的品種、使用范圍、用量的標準進行修訂。

A.國務(wù)院工商行政管理部門
B.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
C.國務(wù)院食品安全委員會
D.國務(wù)院標準化行政部門

5.單項選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過（）證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。

A.風(fēng)險監(jiān)測
B.風(fēng)險評估
C.風(fēng)險預(yù)警
D.風(fēng)險識別

最新試題

食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每二年應(yīng)當(dāng)進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

題型：判斷題

農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，必須取得食品生產(chǎn)和流通的許可。

題型：判斷題

請結(jié)合案例2，談?wù)勛鳛槭屑壭l(wèi)生行政部門有關(guān)工作人員，如何應(yīng)對和處理？

題型：問答題

《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應(yīng)當(dāng)隨意抽取樣品。（）

題型：判斷題

食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為4年。

題型：判斷題

重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的，由國家食品安全委員會組織事故責(zé)任調(diào)查。（）

題型：判斷題

食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應(yīng)當(dāng)遵守產(chǎn)品質(zhì)量法。

題型：判斷題

食品安全風(fēng)險計劃是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。

題型：判斷題

我國制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全，其前提是保障食品生產(chǎn)。（）

題型：判斷題

食品進貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于一年。

題型：判斷題