多項(xiàng)選擇題

溫水面團(tuán)適應(yīng)的品種是（）

A.蒸餃
B.白菜餃
C.燒麥
D.家常餅

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多項(xiàng)選擇題

用的素餡因客人要求不同有（）

A.清素餡
B.花素餡
C.白菜餡
D.韭菜餡

多項(xiàng)選擇題

常用的米粉因磨制方法不同有（）

A.糯米粉
B.干磨粉
C.濕磨粉
D.粳米粉