首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
蝦蓉面團是將蝦肉洗凈、剁碎壓爛成蓉,然后加鹽,打成膠粘性,最后再加生粉即成。
答案:
正確
點擊查看答案解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
用地瓜、土豆制作點心時,一般是將生料壓泥,然后包餡、熟制等操作過程。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
雜糧類面團包括谷類雜糧面團、豆類面團、薯類面團等。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題