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服務(wù)行業(yè)技能考試

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填空題（）是向客人收取款項(xiàng)的最有力的重要憑據(jù)，也是（）最基本的根據(jù)，因此賬單的保管非常重要。

參考答案： 原始賬單；審核員重核賬目

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1.填空題為客人住店建立記賬戶頭和登記各項(xiàng)消費(fèi)賬目的總要求是：（），（）。

參考答案：賬戶要清楚；記賬要準(zhǔn)確

2.填空題前臺收銀的服務(wù)方式有：（）、（）。

參考答案：一次性結(jié)賬的形式；分次收款形式

3.填空題前臺收銀有其三大特點(diǎn)是：（）、（）、（）。

參考答案：協(xié)作性強(qiáng)；時間性強(qiáng)；嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致性強(qiáng)

4.填空題前臺收銀員的崗位職責(zé)是：（）、迅速地完成賓客（）、（）等接待任務(wù)。

參考答案：準(zhǔn)確；入??；結(jié)賬

5.填空題前臺收銀處業(yè)務(wù)范圍：（）；（）；（）；（）；（）。

參考答案：建立住客賬戶并負(fù)責(zé)入客賬；辦理離店客人結(jié)賬手續(xù)；住客信用處理；管理客用保險柜；外幣兌換業(yè)務(wù)

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