多項(xiàng)選擇題

下列食品安全的說(shuō)法正確的是（）。

A.飯前便后及時(shí)洗手
B.盡量少吃剩飯、剩菜
C.剩飯、剩菜一定要徹底加熱后食用
D.加工食物時(shí)生熟分開(kāi)

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多項(xiàng)選擇題

以下關(guān)于淘米的正確方法，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.用開(kāi)水淘洗有利于去除農(nóng)藥
B.淘洗次數(shù)不要太多，以去除泥沙為度
C.宜久泡去除農(nóng)藥
D.不宜用力搓洗，過(guò)度攪拌

多項(xiàng)選擇題

食物中毒按照病原物質(zhì)可以分成幾大類，包括（）。

A.細(xì)菌性食物中毒
B.有毒動(dòng)植物中毒
C.化學(xué)性食物中毒
D.真菌和霉變食物中毒