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多項(xiàng)選擇題

袋裝鮮奶樣品進(jìn)行微生物檢驗(yàn)時(shí)的處理（）

A.用75%酒精棉球消毒袋口
B.用無(wú)菌手續(xù)吸取25mL檢樣+225mL稀釋液中
C.預(yù)置45℃水浴中保溫
D.用無(wú)菌手續(xù)吸取10mL檢樣+90mL稀釋液中
E.加熱至50℃后取樣

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多項(xiàng)選擇題

食品樣品進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)時(shí)，如何進(jìn)行1：10稀釋?zhuān)浚ǎ?/h4>

A.25g檢樣+225mL稀釋液
B.25mL檢樣+225mL稀釋液
C.10g檢樣+90mL稀釋液
D.1g檢樣+9mL稀釋液
E.50g檢樣+225mL稀釋液

多項(xiàng)選擇題

關(guān)于蠟樣芽胞桿菌食物中毒，下列說(shuō)法正確的是（）

A.臨床表現(xiàn)有腹瀉型和嘔吐型
B.中毒食品中蠟樣芽胞桿菌占優(yōu)勢(shì)，一般＞105cfu/g
C.中毒食品一定能檢出蠟樣芽胞桿菌
D.中毒樣品一般為剩米飯、米粉、乳、肉類(lèi)食品
E.蠟樣芽胞桿菌是條件致病菌

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