單項(xiàng)選擇題

竹筍含有較多的(),影響人體對(duì)鈣的吸收,烹調(diào)前應(yīng)進(jìn)行焯水處理,使其去除

A、草酸
B、鞣酸
C、葉酸
D、檸檬酸

微信掃碼免費(fèi)搜題