單項(xiàng)選擇題

下列內(nèi)容中，符合干制鮑魚漲發(fā)加工的選項(xiàng)是（）

A.加熱之前要將魚體洗刷干凈
B.采用食用堿水溶液燜煮漲發(fā)
C.漲發(fā)之后的鮑魚浸泡在大油中存放
D.漲發(fā)之后的鮑魚瀝干水分冷凍存放

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