問答題

【簡答題】簡述碳源對發(fā)酵過程的影響和控制。

答案： 碳源對發(fā)酵過程的影響和控制：
⑴影響：
①碳源種類的影響。按利用碳源快慢，碳源可分為迅速利用的碳源和...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【論述題】菌濃對發(fā)酵產(chǎn)物的得率的影響及其控制有哪些？
答案： 菌濃對發(fā)酵產(chǎn)物的得率的影響及其控制：
⑴影響：
①在適當(dāng)?shù)谋壬L速率下，發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)率與菌體濃度成正...
問答題

【簡答題】簡述次級(jí)代謝產(chǎn)物合成階段的代謝變化。
答案： 次級(jí)代謝產(chǎn)物合成階段的代謝變化是：以碳源和氮源的分解代謝和產(chǎn)物的合成代謝為主，碳、氮等營養(yǎng)物質(zhì)不斷被消耗，產(chǎn)物不斷被合成...
微信掃碼免費(fèi)搜題